厳選した大豆豆から作った豆腐に鶏肉・玉ねぎ等の具材を加え、さらに枝豆をふんだんに使用した豆腐ハンバーグです。焼くときは弱火で両面を3〜4分。あげる場合は160〜170℃で約4分。煮物に使っても美味しいです。そのままでも食べられますがお好みでポン酢をどうぞ。冷凍保存可能。