埼玉県深谷名産｢深谷ねぎ｣をふんだんに使用し、 国産胡瓜、茄子と漬け込んだ贅沢なしば漬です。深谷ねぎの味と香りを存分に活かし、ほどよい食感と、あっさりとした酸味は夏の食欲をそそる一品です。